Recommandé Des Articles Intéressants

Plats

Recette de la Fondue savoyarde

Incontournable des spécialités alpines, la recette de la fondue savoyarde est aussi le plat convivial par excellence.Ingrédients pour 4 personnes :200 g de Beaufort250 g d’Emmental250 g de Comté1 pain de campagne (de préférence rassis, ou au moins de la veille)1 gousse d’ail20 cl de vin blanc sec10 cl de kirschPoivreRecette de la Fondue savoyardeCelui qui perd son morceau de pain dans la fondue a un gage !
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Plats

Lentilles-saucisse express

Recette incontournable de la gastronomie française, le plat de saucisse-lentille fait partie des grands classiques de notre patrimoine culinaire.Voici une recette de lentilles-saucisse, express mais délicieuse !Ingrédients pour 4 personnes :350 g de lentilles vertes1 c à s d’huile d’olive2 carottes1 oignon1 feuille de laurier1 clou de girofle2 saucisses de Morteau1 pincée de sel.
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Jardinage

Artichaut : un légume au coeur tendre

L’artichaut est originaire de méditerranée et se consomme aussi bien cru que cuit. Il est apprécié pour son cœur tendre et sa saveur si particulière.L’artichaut en bref :Production française(1) : 44 000 tonnes (moyenne 2008-2012)Bassins de production : Bretagne, Languedoc-RoussillonDisponibilité : de mai à novembrePleine saison : de mai à juinPrix moyen en 2013(2) : 3,72 € / kgConsommation à domicile en 2013(2) : 730 g par ménageNutrition(3) : 100 g d’artichaut représentent 44,4 kcalL’artichaut côté cultureLes semis débutent à partir de fin avril sous serre ou à partir d’avril-mai en pleine terre.
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Desserts

Millefeuille à la crème pâtissière vanillée

Dessert culte par excellence, le millefeuille à la crème vanillée est gourmand et délicieusement parfumée.Ingrédients pour 4 personnes :400 g de pâte feuilletée4 cuil. à soupe de sucre glaceCrème pâtissière vanillée25 cl de lait entier2 oeufs80 g de sucre semoule20 g de farine20 g de Maïzéna1/2 gousse de vanilleSucré, salé, voici nos recettes de millefeuille.
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Fleurs du jardin

Million bells® : Un calibrachoa hybride

Le Million bells® est un hybride du bien connu calibrachoa offrant des centaines de clochettes souvent utilisé en suspension pour son bel effet cascade.Bien que vivace sous certaines latitudes, on la cultive chez nous comme une annuelle mais sa floraison dure longtemps.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Calibrachoa Million bells®Famille : SolanacéesType : AnnuelleHauteur : 15 à 50 cmExposition : Soleil ou mi-ombreSol : Plutôt riche, pas trop calcaireFloraison : Mai à octobrePlantation, semis du Million bells®Il est recommandé de planter les Calibrachoa Million bells® au printemps, après tout risque de gelée car elle est peut résistante au gel.
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Fruitiers

La taille de fructification

La taille de fructification a un rôle important dans le développement de votre arbre fruitier ainsi que dans la maîtrise de sa production. Bien qu’elle ne soit pas indispensable, elle est recommandée lorsque vous souhaitez avoir un rendement plus élevé.A quelle époque, effectuer la taille de fructification ?
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