Catégorie Aromatiques

Origan : de la plantation à la récolte
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Origan : de la plantation à la récolte

L’origan (origanum vulgare) est une plante très aromatique et facile à cultiver. Elle est idéale pour aromatiser les plats.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Origanum vulgareFamille : LamiacéesType : Plante aromatiqueHauteur : 40 à 60 cmExposition : EnsoleilléeSol : ordinaire et légerFeuillage : Persistant – Floraison : Eté – Récolte : Mai à novembreSanté : bienfaits et vertus de l’origanSemis, culture de l’origanLe semis d’origan a lieu idéalement en tout début de printemps, vers le mois de mars, sous abri.

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Aneth : de la culture à la récolte

L’aneth est délicieuse avec son goût d’anis légèrement prononcé et accompagne parfaitement sauces, marinades et poissons.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Anethum graveolensFamille : ApiacéesType : Plante aromatique, annuelleHauteur : 50 à 60 cmExposition : EnsoleilléeSol : Ordinaire, plutôt légerFloraison : Juillet à septembre – Récolte : Juin à septembreSanté : bienfaits et vertus de l’anethCuisine : recettes avec de l’anethLa culture de l’aneth est facile et l’entretien limité pour une récolte durant tout l’été.
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Thym serpolet : aromatique et décoratif

Le thym serpolet est une petite vivace rampante aussi aromatique que décorative.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Thymus serpyllumFamille : LamiacéesType : Plante rampante, tapissanteHauteur : 15 cmExposition : EnsoleilléeSol : Léger, bien drainéFeuillage : Persistant – Floraison : ÉtéSanté : bienfaits et vertus du thymA lire aussi : tous nos articles et recettes consacrés au thymSa floraison rose et son feuillage persistant la rendent intéressante toute l’année.
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Menthe ananas : joliment panachée

Faire pousser et cultiver de la menthe ananas est tout à fait possible et même recommandé pour tous ceux qui aiment aromatiser les plats !En résume, ce qu’il faut savoir :Nom : Mentha rotundifolia ‘Ananas’Famille : LamiacéesType : Plante aromatiqueHauteur : 20 à 60 cmExposition : Ensoleillée, mi-ombreSol : Léger, bien drainéRécolte : Mai à octobreOubliez l’achat de menthe qui ne dure que quelques jours et optez pour la cueillette au gré de vos besoins.
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Origan : de la plantation à la récolte

L’origan (origanum vulgare) est une plante très aromatique et facile à cultiver. Elle est idéale pour aromatiser les plats.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Origanum vulgareFamille : LamiacéesType : Plante aromatiqueHauteur : 40 à 60 cmExposition : EnsoleilléeSol : ordinaire et légerFeuillage : Persistant – Floraison : Eté – Récolte : Mai à novembreSanté : bienfaits et vertus de l’origanSemis, culture de l’origanLe semis d’origan a lieu idéalement en tout début de printemps, vers le mois de mars, sous abri.
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